Sabores y memorias: un encuentro por la interculturalidad en Sevilla

El pasado 24 de abril de 2025, desde Sevilla Negra tuvimos el honor de acoger una jornada formativa que combinó memoria, cultura y convivencia en torno a la interculturalidad y la lucha contra el racismo, en colaboración con un grupo intergeneracional compuesto por jóvenes y personas mayores de distintos barrios de Sevilla.

La sesión reunió a 78 personas participantes (74 estudiantes y 4 docentes) en nuestra sede de la Federación Provincial de la CGT Sevilla, con una propuesta vivencial que conectó generaciones a través del conocimiento y el sabor.

El encuentro fue dinamizado por Jesús Cosano, autor del libro Los invisibles, acompañado por Cheryl Walker y Hassan Sall, integrantes de Sevilla Negra, quienes guiaron una conversación crítica sobre el legado africano en Andalucía, la invisibilización histórica de saberes y culturas, y la necesidad de recuperar estas memorias desde una mirada situada y comprometida.

La jornada concluyó con una demostración culinaria a cargo de Fatou Diouf, quien compartió una receta ancestral africana y convirtió la cocina en un espacio de transmisión cultural y resistencia. La degustación colectiva cerró esta experiencia transformadora, fomentando el reconocimiento de la diversidad como un valor esencial de nuestra convivencia.

Desde Sevilla Negra, reafirmamos nuestro compromiso con una Sevilla donde todas las voces sean escuchadas, todas las historias contadas y todas las culturas reconocidas como parte fundamental de nuestro presente y futuro común.